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Risotto con Queso Parmesano

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Dificultad

Baja

timer

Tiempo

40 min.

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Estilo

Almuerzo

Para disfrutar de un domingo relajado en pareja: Disfruta de un domingo distinto y sorprende a todos con esta creativa receta.

Pica la cebolla y prepara una sartén con 80 gramos de mantequilla.
Saltea la cebolla durante cuatro minutos a fuego lento. A continuación añade el arroz y sube el fuego. Sofríe el arroz unos 40 segundos.
Añade el vino blanco y deja que se evapore.
A continuación agrega el caldo de pollo.
Cocina el risotto unos 17 minutos. Apaga el fuego.
Añade ahora el resto de la mantequilla, 45 gramos y el Queso Parmesano Kraft.
Deja reposar un poco.
320 gr de arroz para risotto
Una cebolla
100 ml de vino blanco
900 ml de caldo de pollo
125 gr de mantequilla sin sal
150 gr de Queso Parmesano Kraft
Sal
Pimienta
Mata de albahaca
Azafrán

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